左旋精胺酸之問與答  

Q1：有關左旋精胺酸(L-arginine)、食物的補充來源?

A：精胺酸（英文Arginine）亦稱為左旋精胺酸(英文L-arginine)，為20種胺基酸的其中之一，在正常情況下人體可自行合成轉化而產生L-精胺酸，精氨酸是一種重要的氨基酸，廣泛存在於各種蛋白質食物中；以下列舉一些富含精氨酸的食物，均為左旋精氨酸的最佳補充來源：

       1.  肉類：豬肉、牛肉、雞肉等。
       2.  魚類：鯖魚、鮭魚、鱒魚等。
       3.  豆類和豆製品：大豆、豆腐、豆乾、豆漿等。
       4.  堅果和種子：杏仁、芝麻、南瓜籽、核桃、腰果等。
       5.  乳製品：牛奶、乳酪、酸奶等。
       6.  其他：如雞蛋、小麥胚芽、菇類等。

      精胺酸被歸類為非必需胺基酸NEAAs之中，但又因其特殊屬性而另予分類，例如於生病、受傷、手術、飲食不均衡、生活壓力等身體有健康受損情況下，人體會有低下之情形，而需再額外補充進行調整，此稱為「條件式必需胺基酸」（Conditionally essential amino acid），又稱半必需胺基酸（Semi-essential amino acid）。

       因而人體在某些特殊生理狀態下，L-精胺酸會需再額外補充，此時若只靠身體的自行合成製造會有不足的情形產生，若能適時補充其需要量就非常的重要。

Q2：有關一氧化氮(nitric oxide，NO)之作用，左旋精胺酸的功效?

A：一氧化氮是一個小氣體分子（分子量為30），人體本身即有一氧化氮，其扮演著訊息傳遞的調節作用，但隨著年齡增長，人體所自行製造的一氧化氮會逐漸減少，因此亟需再藉由額外補充以維持體內機能之正常運作。
       經研究證實左旋精氨酸(L-arginine)，為人體內EDRF之合成前驅物，科學家發現於L-精氨酸之補充後，經由一氧化氮合成酶(nitric oxide synthase,NOS)之作用，其可促進體內一氧化氮的生成而廣泛作用於各組織，當一氧化氮遇到瓜胺酸(L-Citrulline)時進而可使瓜胺酸轉換為L-精胺酸，其扮演著重要的生理機能調節功能，故能有助於身體健康的維持作用。

       精胺酸在人體的新陳代謝過程中扮演相當重要之角色，包括參與合成蛋白質、一氧化氮(NO)、麩胺酸、肌酸、尿素等，亦影響荷爾蒙之釋放作用，其中精胺酸對於促進體內合成一氧化氮(NO)的運作途徑，在醫學基礎暨臨床之實證研究引人矚目，經由NO(一氧化氮)的運作於組織循環及身體內皮細胞之調節扮演特定角色，此外精胺酸是蛋白質合成的重要成分，有助於促進肌肉生長和修復，對於有運動表現或術後恢復之耐力與體力需求者，可以使用作為營養保健補充品。

Q3：補充左旋精胺酸之應注意事項?
 

A：在補充左旋精胺酸時，於一般建議食用量之攝取，大多數人不會有產生副作用之情形，但若因某些特殊體質或疾病時，其對於副作用有任何疑慮時，建議可先諮詢主治醫師後再做考慮補充，以下是補充L-精胺酸應注意之相關建議事項：

1. 有特殊疾病者，應請諮詢個人主治醫師或藥師之建議再補充食用。
2. 孕婦、哺乳婦女、嬰幼兒或孩童，因安全性考量，建議避免使用。
3. 手術前兩週請先暫停食用，因為L-精氨酸可能會對血壓有所影響。
4. 服用降血糖、降血壓、降膽固醇或抗凝血劑藥物期間請謹慎食用，請勿與精胺酸同時使用，以避免藥物干擾。
5. 過敏、氣喘症狀、消化道潰瘍、服用血管擴張藥物者，請謹慎使用或諮詢個人主治醫師或藥師之建議再食用。
6. ​請勿與男性勃起功能障礙藥物Sildenafil（威而鋼）一起併用，以避免因併用所可能導致血壓過低之情形發生。

Q4：左旋精胺酸是否能與藥物一起服用?